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吉祥饭馆(种田文) 第57节 (第9/11页)
> “是,天天这么多人上门吃,把咱们的老客都抢走了。”宋氏饭庄的店伙计有些不忿,说完撸起袖子亮出手腕上的淤青诉苦,“昨天我去河边洗东西,碰见对门的伙计,就是那个高壮的像牛的,一下就把我推到了,害我的胳膊碰到了石头上,青紫了好大一块!” 见自家伙计吃亏挂彩,宋文琛觉得不能忍,立刻站了起来,“欺人太甚!走,我带你去讨要说法!” 伙计连忙拉住自家三少爷,啜噎道,“算了算了,是我先骂了一句人,说他长得丑。” 宋文琛瞟了自家伙计一眼,摇摇头,“你去对门把他们的招牌菜买回来,我要好好品尝一番,上次开业我去吃过一回,人太多,招牌菜没有吃上,我倒要试一试这菜的滋味到底有多好,能把我们的老客全都拉走!” 阻挡他发财,他忍不了! …… 又过了两日,镇上各家糕饼铺,酒楼,甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们,都开始卖起了鲜花饼,人们吃多了,吃腻了,曾经新鲜稀罕的糕点,现如今成了烂大街的货,吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量,改做雪绒豆沙和酥酪。 雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球,又白又胖,里面包裹着软糯的红豆沙,吃起来又甜又香,做法也并不复杂,用鸡蛋白打成蛋糊,然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行,唯一难做的是打蛋糊要力气,而且红豆沙熬制的时间长,并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好,凉了影响风味,吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油
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